Relatos desde Varsovia

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Nunca pensé que asociaría Varsovia con calor y brillante sol.

Haciendo mi maleta para visitar Polonia mis amigos me advirtieron que el verano estaba súper fuerte y que había muchísimo calor. Yo escéptica, pensaba: ¿bueno, que tan caliente se puede poner? Es Polonia después de todo, un país con frontera con Rusia y conocido por sus inviernos. También pensé: además vengo de Sri Lanka ya estoy aclimatada… Por supuesto que estaba equivocada.

En el verano del 2015 (específicamente en agosto) se registraron nuevos récords de temperaturas en Varsovia. Y aunque no era un calor insoportable para mí porque no era húmedo, pues los pobres polacos se estaban derritiendo y la ciudad no está muy preparada para ese tipo de calor. Por supuesto que no tienen aires acondicionados en las casas o restaurantes, ya que cae nieve en cantidades industriales casi la mitad del año. Yo de necia igual me lleve zapatos cerrados y pantalones largos que nunca use y me quedé con las ganas de probar las deliciosas sopas polacas que tanto me encantan, porque nadie estaba vendiendo o cocinando sopas con esa ola de calor. Visitar Varsovia durante esta ola de calor de seguro me dio una perspectiva peculiar y diferente de la ciudad. Los polacos son muy abiertos y amables para estar tan al este de Europa y no al sur, sin embargo estaban un poco atontados con el calor y hasta un poco desatados, había gente bañándose en las fuentes con su ropa interior, esto me pareció graciosísimo.

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Por esa razón y otras, Varsovia para mi es esta ciudad cálida y única. Entre sus calles y fachadas de edificios se relatan tres realidades que unen y desunen el paisaje. La primera realidad es la historia del pasado reconstruido. Varsovia fue arrasada tres veces durante la Segunda Guerra Mundial, una primera vez con la llegada de los alemanes en 1939, una segunda vez durante el levantamiento del Gueto de Varsovia en 1943 y luego durante y al final de levantamiento de Varsovia en 1944 (dos hechos distintos que no deben confundirse). Para 1945 aproximadamente el 90% de Varsovia estaba destruida. Su centro histórico, se ve muy nuevo para ser histórico y se debe a que fue reconstruido gracias a dibujos de artistas italianos del siglo XVIII.

La segunda realidad de la ciudad, lleva la historia del comunismo. Puedes ver edificios grandes macizos y grises. Con esa arquitectura comunista que se puede ver en algunas parte de Berlín (la que formaba parte del Berlín del este). Fachadas amplias e imponentes, altas, cuadradas con pequeñas ventanas. El mejor ejemplo de esta arquitectura es  el Palacio de la Cultura y la Ciencia. Un regalo de Stalin al pueblo polaco. El edificio más alto de Varsovia, un imponente recuerdo de esa etapa comunista. Ya con el tiempo, el resentimiento hacia el edificio ha pasado lentamente y ya no se siente tanto en las nuevas generaciones. El palacio es sin duda el edificio más emblemático de la ciudad. Es la sede de varias salas de teatro y cine, museos, auditorios, clubes deportivos, oficinas y hasta una piscina tiene.  Caminando por las calles también notaba edificios abandonados, viejos y otros en proceso de reconstrucción y me preguntaba si eran residuos de la época comunista.

Y la tercera realidad que encuentras entre las calles de Varsovia es su relato sobre la modernidad. Edificios nuevos y modernos, centros comerciales y edificios en plena construcción. Todo producto de la pujante economía que no ha parado de crecer desde principios de los 90, con la apertura del mercado y el extra empujón por la entrada a la Unión Europea en el 2004. También el arte callejero me encantó, murales  llenos de color que contrastaban las pálidas fachadas que quedan por la ciudad.

Así pasé mis caminatas por la ciudad, entreteniéndome con los contrastes arquitectónicos, tratando de adivinar en cuál de estas tres realidades cada calle, fachada o pieza de arte callejero se encontraba.  Un contraste que igual se siente en la población polaca moderna, que todavía recuerda todas estas etapas pero quiere seguir moviéndose hacia el futuro sin pausa.

Para moverse alrededor de la ciudad el tranvía es tu mejor opción. Aunque los taxis no están tan caros y Uber está también en Polonia. El único problema con la segunda opción es entenderte con el conductor. El tranvía te evita esa parte y es también muy barato un ticket te puede costar 4.40 Zloty que es aproximadamente 1USD y si compras un ticket válido solo por 20 minutos te cuesta 70 centavos de USD. Estos tickets te sirven para el tranvía y el bus dentro de Varsovia. Yo compraba varios de los de 4.40 Zloty  a la vez, me parecía más fácil porque a veces no encontraba cerca (posiblemente porque no sabía) lugares para comprar los tickets cada vez que los necesitaba, así que tener extra dos o tres nunca estaba de más.

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Tranvía en Varsovia

Otra de las razones por las cuales me gusto Varsovia fueron sus precios. Por no estar todavía dentro de la Zona Euro y mantener su moneda Zloty, los costos me parecieron baratos y muy accesibles. Una razón más para ir!!

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En la Europa llena de diversidad de culturas, es cierto que en Polonia falta un poco de diversidad en la sociedad. En las calles solo se ven polacos por todos lados y para poner un ejemplo, solo me encontré con dos o tres puestos de Doner Kebap, algo impensable en Francia o en Alemania, donde en casi cada esquina encuentras un lugar de venta de estos.  Los polacos se ve que están disfrutando de su tierra y libertad, que por mucho tiempo vieron restringida. Pero un poco de diversidad les caerá bien en su momento.

Aunque honestamente el Doner Kebap no hizo falta, disfruté de la gastronomía polaca y además los precios como dije eran bien accesibles. No pueden escapar de probar los Pierogui, son como unas empanaditas hervidas con rellenos que van desde cosas saladas hasta dulces. Mis preferidas son las que tienen un poco de carne y mejor que hervidas, me gustan asadas pero no sé si eso sea muy tradicional. Son populares en muchos países eslavos y de Europa del Este. También tengo que confesar que en mi tiempo trabajando con los polacos desarrollé una apreciación por buena vodka. En el caribe tomamos ron y en Venezuela tomamos ron y Whisky por más raro que suene. El vodka que llega a esos lares no es necesariamente bueno. En cambio un buen vodka tiene sabor rico, complejo, suave en la boca y caliente cuando baja por la garganta por supuesto. Mi vodka polaca preferida es Żubrówka, que esta condimentada con hierbas. Específicamente la hierba preferida por el bisonte en esa zona. Tómenla con jugo de manzana!!! También hay una con sabor a cereza llamada Soplica, es dulce y posiblemente no de muy buena calidad pero me gusta.  .  Y por supuesto no dejen de comer la charcutería polaca, los jamones y salchichas son deliciosos. Mis preferidos los Kabanos, son como un salami delgado lleno de sabor ahumado.

Mis amigos también me llevaron a dos sitios a comer postres polacos. Mi preferido como les había contado en la ficha del país fue el Rurki. Son unos conos relleno de crema. Los conos son largos con el sabor de los conos de galleta para los helados, rellenos de crema batida fresca, no muy dulce. El crujiente cono y el la suavidad de la crema batida con la cantidad perfecta de azúcar, hizo de este postre uno de mis sabores preferidos del viaje. El sitio donde los probé es uno de los más reconocidos de la ciudad, se llama Rurki Lody que queda en ul. Wolska 43 01-001 Warsaw.

También fui a comer unas donas polacas: Pączki. Son como las donas americanas rellenas pero menos dulce y la mermelada interna sabia fresca y hecha a mano. El sitio al que fui a comerlas es el más viejo de Varsovia que hace este dulce y lo gracioso es que es una tienda que ha sobrevivido sin adoptar un sistema de mercado. La tienda no es nada atractiva, no hay donde sentarse y hace una cantidad diaria de donas y cuando se acaban, cierran la tienda. ¿Súper curioso no? Sin embargo ha sobrevivido por muchos años de esa forma, y la verdad es que valen la pena. El nombre de las donas  y la tienda se llama Pracownia Cukiernicza “Zagoździński”  y queda en Górczewska 15 Wola Polska.

Mi viaje a Varsovia fue realmente idílico, tuve buenos anfitriones con diferentes amigos que me pasearon y me dieron el vistazo ideal que siempre quiero encontrar cuando viajo, las recomendaciones de los locales, salir de la burbuja de lo mero turístico y sentir más el sentimiento de la ciudad a través de sus habitantes y no de una guía. En el próximo artículo les contaré sobre qué hacer en verano en esta ciudad.

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5 Cosas que debes saber sobre Polonia

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Palacio de la Cultura y la Ciencia Varsovia

Polonia era un país que quería visitar desde hace tiempo, y no necesariamente para ver las cicatrices que dejó la Segunda Guerra Mundial o la época Comunista. Al contrario, quería conocer Polonia por lo que es hoy, por su arte, por su gastronomía, por su cultura y claro un poco también por la historia pero no necesariamente la historia fea y triste. Tuve la oportunidad de trabajar con la Embajada de Polonia en Caracas por casi dos años y tuve una inmersión en su cultura, que me llenó de curiosidad y admiración, además de muchas amigas.

Les quiero contar 06 cosas que deben saber sobre Polonia antes de visitarla para que entiendan mucho mejor la cultura, o para que conozcan estos datos (si no lo sabían) como cultura general o para sembrarles la curiosidad y quieran conocer más de este país.

 Este artículo es una antesala a mis artículos sobre la visita a este país, y aunque siempre les cuento con una ficha del país, esta vez les quiero contar un poco más porque este país me parece fascinante y tenía más conocimiento previo antes de ir a visitarlo por primera vez, por lo que comprendí muchas cosas que pasaban alrededor durante mi visita. Empecemos entonces:

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  1.      Sufrieron lo peor de todo lo que pasó en el Siglo XX. Está lo que más se conoce de Polonia, la Alemania Nazi los invadió en 1939 y con eso se desató la Segunda Guerra Mundial. Polonia sufrió con fuerza la época de los nazis, incluyendo lo más horroroso como lo fue los campos de exterminio. El infame campo de Auschwitz está en Polonia. Como si fuera poco luego cayeron detrás de la cortina de hierro en la Guerra Fría convirtiéndose en un estado satélite de la Unión Soviética. Lo que trajo restricciones políticas, problemas económicos y represión.
  2.      Son un pueblo comprometido con su libertad. A pesar de su poca suerte en el Siglo XX, pocas personas saben que se levantaron contra la ocupación nazi en 1944, manteniendo el control de la ciudad por 63 días, es un episodio conocido como: El Alzamiento de Varsovia (ahora en Varsovia hay un museo dedicado al evento). Todo esto en un esfuerzo de conseguir su libertad antes que la Unión Soviética los rescatara  y fueran sometidos completamente por esta. Lamentablemente no tuvieron éxito a pesar de sus esfuerzos, y se convirtieron en un Estado Satélite de la Unión Soviética. En 1989 después de años de resistencia, huelgas y protestas, el gobierno comunista se sentó con la oposición, representada por el movimiento Solidaridad (que tenían como líder al ganador del Premio Nobel de la Paz Lech Walesa), para negociar. El resultado de las negociaciones trajeron una transición pacífica hacia la democracia, convirtiéndose en el primer país del comunista en lograrlo.
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    Afiche en el Museo del Levantamiento de Varsovia

     

  3.      Canalizaron todo lo que sufrieron a través de sus artes. Desde la época del pianista y compositor Frederic Chopin el arte polaco empezó a ser una ventana de las luchas del pueblo polaco. Chopin compuso muchas canciones para acompañar el baile polaco La Polonesa, que también es un estilo de música folclórica. Esta música se dio a conocer en toda Europa gracias a él y además inspiró a muchos grupos independentistas que buscaban una Polonia independiente, ya que para ese tiempo Polonia estaba dominada por otros poderes imperiales de Europa. Se puede decir que los polacos han tenido siempre representaciones artísticas muy hermosas e intensas. Me gusta su teatro y su cine, por la intensidad de las actuaciones y de las emociones que demuestran. El arte polaco me hechizó desde el primer momento. Por ejemplo, el cine polaco es muy reconocido y galardonado, por ser un cine de autor intenso y complejo. Tienen cine que cuenta las historias no contadas de su pasado doloroso, una vertiente de “Realismo Socialista” en la época comunista y un cine de “Ansiedad Moral” para nombrar algunas vertientes. Entre los directores polacos más renombrados, son conocidos Andrzej Wajda (sus recientes películas incluyen “Walesa un hombre del pueblo”, “Katyn” y entre las más famosas están el “Hombre de Hierro” y el “Hombre de Mármol”), el controversial Roman Polański (director de “El Pianista”, “Macbeth”, “La Semilla Del Diablo” y “El Escritor”, entre muchas otras) y Krzysztof Kieslowski (director de la trilogía Tres Colores: “Azul”, “Blanco” y “Rojo”, el “Decálogo” y “La Doble Vida de Verónica”, por nombrar algunas). Si quieren empezar a conocer más sobre cine polaco, con algo más reciente les recomiendo la película “Ida” de Pawel Pawlikowski, la cual ganó el Oscar a mejor película de habla extranjera y a mejor fotografía en 2014. Si les gusta el arte tanto como a mí, de verdad no pierdan la oportunidad de disfrutar un concierto, una obra de teatro y/o una película polaca (Si quieres saber más del cine polaco puedes revisar este artículo en inglés).  Si les gusta la poesía, los polacos también tienen mucho que ofrecer en este campo. La manera como entregan el mensaje es espectacular, porque lo hacen rodeado de belleza, con pocas palabras, con emoción, así pues con arte puro.

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Mejores playas de Sri Lanka parte II

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Hiriketiya

Continuando con mi artículo sobre las mejores playas en Sri Lanka, llegamos a las mejores de este top, a las playas que deberías colocar en tu itinerario si vienes por la Perla de Océano Indico. Pónganse su traje de baño y lentes de sol para que me acompañen en este recorrido, en el cual las playas de este lado del mundo me robaron mi corazón caribeño. Estas playas tienen el agua azul y caliente sin duda, porque cada vez que nos adentramos más hacia al sur de la isla, las playas se van poniendo más bellas y más vírgenes. Además de mis playas preferidas, les voy a complementar con lugares para hacer yoga y surf, y otra curiosidad sobre la mística isla Trapobane.

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Playa en Dondra
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Playa Wijeya
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Playa Mirissa

05) Unawatuna: larga playa con palmeras, que no amé a primera vista pero que fui apreciando un poco más con cada visita. Queda al sur de la isla muy cerca de la ciudad amurallada de Galle. Quisiera dar un descripción correcta pero la playa ha cambiado de apariencia las veces que la visité y ahora puede ser otra. Los cambios se deben a que se construyó un rompe-olas en de las esquinas de la bahía, para hacer la playa más tranquila y más adecuada para familias imagino. Una idea no muy brillante que no se a quien se le ocurrió. Pero obviamente no contaron que la mayoría de las veces la naturaleza es indomable y no siempre hace lo que los humanos quieren. Después de la construcción de esa barrera artificial el mar se tragó (por decirlo de alguna manera) la arena y  parte de la playa, las olas rompían en las fachadas de los hoteles y restaurantes frente al mar. Para mejorar la situación empezaron a tomar arena del fondo marino y colocarla en la orilla para hacer de nuevo la playa. Esto hizo que la arena de la playa como tal sea ahora muy dura y  llena de residuos marinos que te puyan los pies, nada que ver la suave blanca arena de las otras playas. Eso era lo que pasaba la primera que vez que fui, la segunda vez ya vi que estaban quitando el rompe-olas artificial, tratando de enmendar el error.  Se preguntaran entonces porque a pesar de estos inconvenientes está alta en la lista pero tiene sus cosas buenas y se las voy a contar. Ambas veces con solo dos pasos en el agua ya se hacía súper profunda lo que para mí era muy agradable, nunca he sido fanática de esas playas en las que tienes que caminar grandes distancias buscando una profundidad adecuada.  Esta playa fue muy famosa en décadas anteriores y se nota aun por su desarrollo  y capacidad turística con opciones de hoteles, restaurantes y tiendas. La callecita para acceder a la playa está llena de restauranticos playeros con buena comida, música, tragos y con tienditas para comprar recuerdos de Sri Lanka, incluyendo algunas buenas galerías de arte. Esta calle, la variedad de hoteles y la cercanía a Colombo y Galle, la hacen una muy conveniente escapada.

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Ficha: Polonia

Estatua de Chopin en el Parque Lazienki en Varsovia
Estatua de Chopin en el Parque Lazienki en Varsovia

Nombre oficial: República de Polonia

Otros nombres antiguos: De Reino de Polonia, pasó a Mancomunidad de Polonia-Lituania también conocida República de las Dos Naciones o Mancomunidad de las Dos Naciones desde 1569 a 1795 hasta República Popular de Polonia, hasta finales de la década de los 80 del siglo pasado.

Ubicación: Europa Central, en oeste tiene frontera con Alemania, República Checa y Eslovaquia al sur, Ucrania y Bielorrusia al este y el océano báltico y Lituania al norte.

Religión: Cristianos católicos 87.2% , Cristianos ortodoxos 1.3% , Protestantes 0.4%, otros 0.4%, sin especificar 10.8%.

Idiomas: Polaco (oficial) 98.2%, Silesio 1.4%, otros 1.1%, no especificado 1.3%

Población: 38,562,189

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Un sabor: conos de crema del local Rurki Lody en Varsovia. Eran conos largos como los de conos de galleta para los helados, rellenos de crema batida fresca, no muy dulce. El crujiente cono y el la suavidad de la crema batida con la cantidad perfecta de azúcar, hizo de este postre uno de mis sabores preferidos del viaje.

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Mejores playas de Sri Lanka parte I

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Sri Lanka como isla tropical tiene muchísimas playas para tu disfrute. Cuando llegué mis expectativas estaban controladas porque viniendo del Caribe es difícil sorprenderse. Esto suena muy engreído lo sé, pero tranquilos, por supuesto que me he equivocado muchísimas veces aunque tenga esta percepción fijada en mi cabeza. Cada playa tiene su encanto bien sean las playas con piedritas  en vez de arena y agua cristalina de la isla de Rodas en Grecia o los grandes riscos que acompañan las playas en el norte de California en Estados Unidos. Es que en general en el “mar la vida es más sabrosa” como dice el dicho. Ahora después de ser justa y admitir que las playas de todo el mundo pueden sorprenderme positivamente, hay unas que tienen más encantos que otras. Para mí no basta con que el agua sea cristalina y la arena blanca, me gusta que tengan palmeras o vegetación alrededor (al menos que sea un archipiélago como los Roques en Venezuela, mi única excepción), importa cuanta gente hay en la playa y los servicios a los que tienen acceso, y por supuesto el clima, si es frío o la agua es fría va a ser problemático para mi que soy super friolenta. Yo amo la playa, crecí muy cerca de ella y me fascina.

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En Sri Lanka lo que más me ha sorprendido  es que el agua es más caliente que la del caribe, lo que es impresionante. Puedo de una vez meterme al agua, no necesito aclimatarme mucho.  Para visitar las playas esrilanquesas les recomiendo que tomen en cuenta la temporada del monzón. El sur de la isla tiene las mejores playas y la mejor infraestructura, pero es mejor visitar la zona entre noviembre y abril, que es en general la mejor época para visitar la costa oeste y el sur. Y de abril a septiembre es la mejor temporada para visitar la costa este.

Hoy quiero empezar la lista de las playas que más me han gustado en Sri Lanka en orden ascendiente, empezando por la número 10. Aunque algunas no quisiera recomendar necesariamente que las vayas a visitar, las incluyo para que tengas una idea de qué esperar y decidir si ir o no, no todos tenemos los mismos gustos!

Mejores playas Sri Lanka parte 1
En esta mapa pueden ver las playas de las que les cuento en este artículo. Mapa de India Odessey Tours

Empezamos con el número 10 en la lista Negombo:

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Caracas y su ciudad universitaria

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De mi visita a Venezuela hace casi un año, dejé un artículo pendiente porque no encontraba las fotos del viaje,  pero al fin las encontré y puedo contarles mi historia! Quería hablarles del único LUGAR que hizo mi corazón saltar de emoción, amor, nostalgia, orgullo y tristeza a la vez. Y no fue mi encuentro con el Mar Caribe que siempre me saca una sonrisa en el alma, no fue ver la montaña del Ávila que decora Caracas con diferentes tonalidades de verde, marrón y hasta azul dependiendo de la hora del día y tampoco fue el verdor de mi ciudad natal Maracay, conocida como la Ciudad Jardín de Venezuela. Y no me malinterpreten, todos estos sitios me hicieron suspirar, porque me recibían en casa. Pero la que más emociones creo en mi fue la visita a la Ciudad Universitaria de Caracas (CUC), la sede de la Universidad Central de Venezuela (UCV) donde estudié mi pregrado, posgrado y obtuve mi primer trabajo profesional.

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Para mis lectores no venezolanos, les voy a explicar porque sentí todo esto y aunque casi cualquier persona puede sentir muchas emociones cuando visita su Campus Universitario, el caso de la Ciudad Universitaria de Caracas es especial. Empecemos por lo más obvio, este campus fue declarado Patrimonio de la Humanidad en  el año 2000 por la Unesco y su belleza la hace digna de visitar por lo que la incluyo en este blog, además de las emociones que me despertó cuando fui un día muy temprano en la mañana y una brisa fría y con esencia entre cemento y aroma de plantas  me recibieron nuevamente.

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La antigua y maravillosa Biblos

La antigua y Maravillosa Biblos
La antigua y Maravillosa Biblos

Por Inés Hernández

He tardado mucho tiempo en escribir este artículo, pero mi experiencia en Biblos fue tan maravillosa que realmente vale la pena compartirla. Mi viaje al Líbano fue corto, pero intenso. Luego de pasar días increíbles en Beirut, decidimos visitar la ciudad de Biblos (en árabe Jbayl). La ciudad se encuentra a unos 30 km de Beirut, por lo que tomamos un taxi desde el centro y en una hora estábamos en el lugar. En el camino, pudimos apreciar otros lugares turísticos cercanos a Beirut, que desafortunadamente no tuve la oportunidad de visitar, pero que sin duda lo haré cuando la tenga.  El primer lugar que atrajo mi atención fue Jounieh, una ciudad portuaria ubicada a unos 20 km de distancia de Beirut, donde a través de un teleférico o de una carretera muy estrecha se puede acceder a una estatua monumental de la Virgen María, también llamada Nuestra Señora del Líbano que se puede observar desde la autopista. Continuando el camino, entre cuentos e historias que me hacían mis amigas y el conductor, hablamos de los árboles de Cedro, los cuales son un símbolo muy importante del Líbano, por ejemplo, la bandera del país contiene la silueta de uno. Los Cedros de Dios (Horsh Arz Al Rab, en árabe) son el vestigio de los bosques que cubrían antiguamente las laderas del monte Líbano. Su madera era explotada por los babilonios, los persas y los fenicios entre otros, para la construcción de templos y palacios. Este maravilloso lugar, considerado Patrimonio Cultural de la Humanidad está en mi lista para una próxima visita.

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Una vez llegamos a Biblos, caminamos un poco para ver los atractivos turísticos, el día nos regaló un clima maravilloso que nos permitió disfrutar de lo mejor de esta ciudad. Situada en una colina, al norte del país, Biblos es reconocida como la ciudad más antigua del mundo habitada de manera ininterrumpida. En la actualidad, es un lugar lleno de historia alrededor de un puerto medieval con bares y restaurantes. Sitios perfectos para disfrutar de la hermosa vista que parece como una pintura enmarcada, con embarcaciones de pesca que son movidas suavemente por las olas del mar, mientras que disfrutas de la deliciosa gastronomía del lugar. Según la biblia, se cree que su fundación ocurrió alrededor del año 5,000 AC con el nombre de Gebal, mientras que otras fuentes indican que fue una antigua ciudad fenicia, denominada Gubla.

“Biblos es reconocida como la ciudad más antigua del mundo habitada de manera ininterrumpida”

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10 cosas inesperadas de mi primer viaje a la India

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  • La comida

Para mi fue una revelación! Claro ya había comido indio antes pero la complejidad de las combinaciones de especies en India es otra cosa. Además, hay tantas opciones vegetarianas que para mi fue un paraíso. Para el desayuno, posiblemente encontrarán el idli acompañado de un chutney verde a base de coco y otra salsa roja; a mi me gustó mucho tanto el Poha que es hecho con arroz y a donde les echan azúcar y el Uttapam que es como un panqueque con lo que quieran encima. En general, la comida del sur de la India es una barbaridad y les recomiendo mucho el viaje en barco de Alleppey. Lo único que harán allá es comer y ver cómo viven los pueblos a cada lado del río. Para el postre, hay muchas opciones, como el famoso postre llamado Gulab Jamun. Disfrutenlo todo con té Chai que es muy sencillo  de preparar. Se hace con con leche, jengibre , clavos y cardamomo. Y para terminar sobre las bebidas en India, encontrarán muy fácilmente la cerveza nacional llamada Kingfisher; y también producen vinos en la región de Nasik cerca de Mumbai.

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