Ficha: Zanzíbar

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Es una región semiautónoma de Tanzania. Si bien no es un país independiente se diferencia bastante de la parte de Tanzania continental, tiene una historia distinta y como solo visité la isla, esta ficha es referente a la isla y no a Tanzania completa.

Nombre Oficial: Zanzíbar o Swahili Unguja

Otros nombres antiguos: Sultanato de Zanzíbar, Protectorado Británico de Zanzíbar, República Popular de Zanzíbar y Pemba

Ubicación: El archipiélago de Zanzíbar está compuesto por varias islas ubicadas en el Océano Índico en la costa este del continente africano, entre 25 y 50 kilómetros de la costa. Las más grandes son Unguja (conocida simplemente como Zanzíbar) y Pemba. Es este artículo y en los subsecuentes nos estamos refiriendo a la isla de Unguja que fue la que visitamos.

Religión: 98.2% Islam, 0.6% Cristiana, 0.5% otros.

Población: 984,625 (est. 2002)

Especialidad económica: Turismo y especias

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Ficha: Camboya

Yo en la ruinas de Angkor

Nombre oficial: Reino de Camboya

Otros nombres antiguos: Kattigara, Imperio jemer, Reino de Kambuya, entre otros.

Ubicación: Península de Indochina, sudeste asiático. Limita al norte y al oeste con Tailandia, con Laos al noreste, y con Vietnam al este y al sudeste. Tiene al sur y sureste una línea costera en el golfo de Tailandia.

Religión: 96.6 % de la población es budista, musulmanes 1.9%, otros 0.9%.

Idiomas: Jemer 96.3%, otros 3.7%

Población: 15 957 223 habitantes. Camboya es una sociedad bastante homogénea, el grupo étnico Jemer tiene un 97.6% de la población, el grupo étnico Cham (en su mayoría musulmanes) cuenta con el 1.2% de la población,  Chinos 0.1%, Vietnamitas 0.1%, otros 0.9%

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Ficha: Malasia

malasiaNombre oficial: Malasia

Otros nombres antiguos: Federación Malaya

Ubicación: la península de Malasia queda en el sudeste asiático al sur de Tailandia y al norte de Singapur. Tiene territorios en la isla de Borneo que comparte con Brunei e Indonesia. El Mar de la China Meridional separa Malasia Peninsular de Malasia Oriental (territorios en la isla de Borneo).

Religión: Islam 61.3%, Budismo 19,8%, Cristianismo 9.2%, hinduismo 6.3%, confucionismo, taoísmo y otras religiones chinas tradicionales 1.3%, otros 0.4%, ninguna0.8%, sin especificar 1%. (Estadísticas del 2010)

Idiomas: El bahasa malasio es el idioma oficial, también se habla inglés, idiomas chinos como mandarín, hokkienés, cantonés y hakkanés, hainan y foochow. También se habla tamil, telugu, malayalam, panjabi, tailandés y otras lenguas indígenas.

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Población: 30 949 962 (Estimaciones de julio 2016)

Un sabor: Helado de coco, con leche de coco y arroz inflado por encima. Uno de los mejores helados de coco que me he comido, dulce pero no tanto, con la textura suave de la leche de coco y el toque crujiente del arroz inflado. Me pareció espectacular en una noche calurosa por Kuala Lumpur.

Especialidad Económica: La industria tiene gran peso en la economía, con la producción de aceite de palma, caucho, explotación de petróleo y derivados, y la producción de electrónicos.

Tiempo de estadía: 3 días

Transporte que más use: taxis y metro

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Sensación: Entusiasmo y éxtasis de felicidad al finalmente conocer este país, al que estudié de cerca hace más de diez años y que sabía que visitaría pero no sabía cuándo ni cómo. Y allí estaba, viendo las Torres Petronas con mis propios ojos.

Dato Curioso: Malasia es un país multicultural y multiétnico, lo que me parece que es una de sus riquezas. Sin embargo las culturas están muy separadas gracias a la una ley de 1971 llamada Política de Cultura Nacional, donde se establece que la cultura malaya proviene de las costumbres indígenas del país y que el islam es parte importante de la cultura. Esto deja a un lado al resto de la población malaya de ascendencia distinta como los descendientes chinos e indios. Incluso hay un sistema educativo separado, en malayo que es el sistema nacional, y un sistema paralelo que se enseña en chino y tamil. Malasia es el único país que tiene territorios continental en el sudeste asiático y en las islas que van desde Asia continental y Oceanía.

Foto: Las famosas torres Petronas, que fueron los edificios más altos del mundo desde 1998 a 2004 y ahora son las torres gemelas más altas del mundo.

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Ficha: Uganda

Niños ugadenses

Nombre oficial: República de Uganda

Otros nombres antiguos: Protectorado Británico de Uganda, Reino de Buganda (solo una parte de lo que constituye actualmente el país)

Ubicación: Este de África. Limita al norte con Sudán del Sur, al oeste con la República Democrática del Congo, al sur con Ruanda y Tanzania, y al este con Kenia.

Religión: Protestantes 45.1% (Anglicanos 32.0%, evangélicos  11.1%, adventista  1.7%, baptistas .3%), católicos romanos 39.3%, musulmanes 13.7%, otros 1.6%, ninguna 0.2%.

Idiomas: oficiales inglés y luganda o ganda el idioma del antiguo Reino de Buganda por donde se encuentra la capital Kampala,  además se hablan otros idiomas como iteso, suajili, idiomas de la región de Níger-Congo, idiomas Nilo-Saharianos y árabe.

Población: 38,319,241

Especialidad Económica: productos agrícolas como el té, café, yuca, algodón, flores y procesamiento de caña de azúcar, textiles, tabacos, entre otros.

Moneda: Chelín ugandeses (UGX), un dolár (USD) son aproximadamente 3500 chilines ugandeses.

Tiempo de estadía: 2 años

Transporte que más uso: Uber y carros particulares.

Un sabor: el café ugandés, intenso, oscuro perfecto para un café con leche oscuro.

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Ficha: Singapur

Resort Marina Bay Sands en la Marina Bay Singapur
Resort Marina Bay Sands en la Marina Bay

Nombre oficial: República de Singapur

Otros nombres antiguos: Ciudad León, el Punto Rojo, Reino de Singapura.

Ubicación: Sureste Asiático, un conjunto de islas ubicadas al sur de la península Malaya entre el Océano Indico y el Mar de China Meridional. Al norte tiene a Malasia y al sur tiene islas Riau, pertenecientes a Indonesia.

Religión: Budismo 33.9%, Islam 14.3%, Taoismo11.3%, Catolicismo 7.1%, Hinduismo 5.2%, otras variantes Cristianas 11%, otros 0.7%, ninguna 16.4% (2010 est.)

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Idiomas: Mandarín (oficial) 36.3%, Inglés (oficial) 29.8%, Malayo (oficial) 11.9%, otros  22% (incluyendo Cantones, Tamil y otros dialectos de China e India)

Población: 5 781 728 (estimación para julio 2016)

Un sabor: la superación del asco ante un huevo de color negro en mi plato, atreverme a probarlo y encontrarme con una contextura suave y sabor peculiar pero no muy intenso. Esa fue mi experiencia probando los “Huevos Centenarios”, una especialidad china que consiste en la preservación de huevo de gallina, pato o codorniz por meses o años hasta que se torna de color verde negruzco.

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Ficha: Polonia

Estatua de Chopin en el Parque Lazienki en Varsovia
Estatua de Chopin en el Parque Lazienki en Varsovia

Nombre oficial: República de Polonia

Otros nombres antiguos: De Reino de Polonia, pasó a Mancomunidad de Polonia-Lituania también conocida República de las Dos Naciones o Mancomunidad de las Dos Naciones desde 1569 a 1795 hasta República Popular de Polonia, hasta finales de la década de los 80 del siglo pasado.

Ubicación: Europa Central, en oeste tiene frontera con Alemania, República Checa y Eslovaquia al sur, Ucrania y Bielorrusia al este y el océano báltico y Lituania al norte.

Religión: Cristianos católicos 87.2% , Cristianos ortodoxos 1.3% , Protestantes 0.4%, otros 0.4%, sin especificar 10.8%.

Idiomas: Polaco (oficial) 98.2%, Silesio 1.4%, otros 1.1%, no especificado 1.3%

Población: 38,562,189

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Un sabor: conos de crema del local Rurki Lody en Varsovia. Eran conos largos como los de conos de galleta para los helados, rellenos de crema batida fresca, no muy dulce. El crujiente cono y el la suavidad de la crema batida con la cantidad perfecta de azúcar, hizo de este postre uno de mis sabores preferidos del viaje.

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Ficha: Maldivas

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Nombre oficial: República de las Maldivas

Otros nombres antiguos: Mahiladiva en antiguas crónicas de Sri Lanka, “Guirnaldas de islas”, o Maldivische Eilanden en holandés y muchos otros…

Ubicación: Océano Indico, al noroeste de India y Sri Lanka en el mar de Laquediva

Capital: Malé

Religión: La religión oficial es el Islam (Sunní)

Idiomas: Dhivehi (maldives), una lengua de origen indoaria que es un dialecto del Cingalés hablado en Sri Lanka y que proviene del norte del subcontinente Indio. Sin embargo, el tipo de escritura se deriva del árabe y se escribe derecha a izquierda. Por las distancias entre las islas hay muchos dialectos derivados del Dhihevi dentro del país. También se habla inglés, y posiblemente encontrarás servicios en las islas en otros idiomas.

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Ficha: India

DSC_9931Nombre oficial: República de la India

Otros nombres antiguos: Bhārat Gaṇarājya es el otro nombre oficial que nos viene de la mitología hinduista

Ubicación: Sur de Asia

Capital: Nueva Delhi

Religión: La religión principal es el hinduismo (80% de la población) y se pueden ver templos más o menos grandes en cada rincón. La segunda religión es el islam (14%), el cristianismo llega tercero (2%) pero en Estados como Kerala (al sur de India) es la religión principal. La cuarta religion es el sijismo. India también es donde nacieron el budismo y el jainismo

Idiomas: India tiene 22 idiomas oficiales! Y según el Censo de la India, el número total de las lenguas maternas que se habla en la India es 1652. La lengua más hablada es el hindi

Población: 1,283,470,000. India representa 17.6% de la población mundial y es el segundo país más grande del mundo después de China

Un sabor: descubrí tantas que es dificil elegir uno pero lo que me sorprendió más fue el agua de coco: allá tiene sabor a limón y es más dulce que en donde la probé antes (Latino América) donde no me gustaba tanto

Un Olor: llegando a Mumbai, pueden oler una mezcla de contaminación y humo, la entera ciudad es cubierta por un velo de suciedad que da pena

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